L'alcool augmente-t-il le risque de cancer du sein ?
Ce n’est un secret pour personne : des facteurs génétiques, hormonaux et environnementaux semblent tous jouer un rôle dans le cancer du sein. En ce qui concerne spécifiquement l’alcool et le risque de cancer du sein, une étude de mai 2016 fournit encore plus d’informations suggérant que les facteurs liés au mode de vie – y compris la quantité d’alcool qu’une femme boit – comptent vraiment.
Des chercheurs danois ont publié une étude dans le Journal britannique de médecine fournissant encore plus de détails sur le lien entre l’alcool et le risque de cancer du sein. En analysant l'évolution de la consommation d'alcool des femmes sur une période de cinq ans, des chercheurs danois ont découvert que les femmes qui augmentaient la quantité d'alcool qu'elles buvaient sur une période de cinq ans couraient un risque plus élevé de cancer du sein.
Par exemple, les femmes qui buvaient deux verres d’alcool de plus par jour pendant cinq ans présentaient un risque accru de 30 % de cancer du sein par rapport aux femmes ayant une consommation d’alcool stable. Cette même étude a révélé que 20 pour cent inférieur risque de maladie cardiaque chez la femme qui buvait davantage. Cependant, les auteurs de l'étude ont noté qu'il existe d'autres moyens de réduire le risque de maladie cardiaque. sans augmenter votre risque de cancer du sein en buvant de l'alcool. (2, 3)
Résultats sur les risques d'alcool et de cancer du sein
La recherche montre systématiquement que la consommation de boissons alcoolisées augmente le risque de cancer du sein à récepteurs hormonaux positifs. L'alcool endommage non seulement l'ADN des cellules, mais il déclenche également des niveaux plus élevés de œstrogène et d’autres hormones liées au cancer du sein à récepteurs hormonaux positifs. Par rapport aux femmes qui ne boivent pas du tout, les femmes qui boivent trois verres d’alcool par semaine ont un risque 15 % plus élevé de cancer du sein. Le risque estimé d’alcool et de cancer du sein augmente encore de 10 pour cent pour chaque boisson supplémentaire que les femmes boivent régulièrement chaque jour, selon breastcancer.org.
Voici des résultats plus importants sur le risque d’alcool et de cancer du sein:
- Une vaste méta-analyse portant sur la relation entre l'alcool et le risque de cancer du sein chez les femmes a également révélé que les femmes qui buvaient environ trois verres d'alcool par semaine présentaient une augmentation modérée du risque de cancer du sein. (4)
- Une étude de 2009 a révélé que la consommation de seulement trois à quatre boissons alcoolisées par semaine augmente le risque de récidive du cancer du sein chez les femmes ayant reçu un diagnostic de cancer du sein à un stade précoce. (5)
- En mars 2016, des chercheurs de l'Université de Houston ont découvert que l'alcool alimentait non seulement les œstrogènes qui stimulent la croissance des cellules cancéreuses du sein, mais qu'il diminuait également les effets du médicament anticancéreux populaire Tamoxifène, un médicament bloquant les œstrogènes largement utilisé pour traiter de nombreux cancers du sein. . (6)
- Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis conseillent aux femmes de ne pas boire plus d’un verre par jour. (7) Si vous buvez moins, n’augmentez pas la quantité d’alcool que vous buvez.
Définir une « boisson »
Lorsque l'on considère toutes ces recherches portant sur l'alcool et le risque de cancer du sein, il est important de comprendre ce que signifie réellement le terme « boisson ». Par exemple, boire un sale martini est très différent de boire un verre de bière ou de vin. Chacun peut ressembler à un seul verre, mais un sale martini contient généralement environ 6 onces de vodka. Cela signifie que votre single martini, par exemple, serait effectivement considéré comme quatre verres.
Les chercheurs utilisent souvent les lignes directrices suivantes de l’Institut national sur l’abus d’alcool et l’alcoolisme pour définir ce qui constitue une boisson, soit environ 0,6 once d’alcool pur:
• 12onces de bière ou de cidre (3 à 7% d'alcool)
• 8 onces de liqueur de malt
• 5 onces de vin
• 1,5 once ou un « shot » d'alcool à 80°
Gardez à l’esprit qu’une bière artisanale avec un pourcentage d’alcool élevé servie dans un verre de pinte commun de 16 onces pourrait en fait être plus comparable à la consommation de deux bouteilles de bière de 12 onces avec un pourcentage d’alcool plus standard de 3 à 7 pour cent d’alcool. (8) Et quand tu sirotes quelque chose comme vin rougesachez combien d’onces le verre contient réellement.
Les femmes qui boivent jusqu’à un verre par jour et les hommes qui boivent jusqu’à deux verres par jour sont considérés comme des buveurs modérés. Les femmes qui boivent quatre verres ou plus par jour ou un total de huit verres ou plus par semaine sont considérées comme des buveuses excessives à haut risque. (Pour les hommes, boire plus de cinq verres par jour ou 15 verres ou plus par semaine est considéré comme une consommation excessive d’alcool à haut risque.) (9)
Autres moyens de réduire votre risque de cancer du sein
Alors que les cas de cancer du sein devraient augmenter de 50 % d'ici 2030, il est important non seulement de prendre en compte le risque d'alcool et de cancer du sein, mais aussi de prendre des mesures pour réduire votre risque grâce à d'autres améliorations du mode de vie. (10) Ce qu’il faut retenir, c’est qu’il sont de nombreuses choses que vous pouvez faire pour réduire de manière significative votre risque de cancer du sein. En plus de réduire les niveaux d’alcool que vous buvez, voici d’autres façons de commencer :
- Les fruits et légumes regorgent de composés anticancéreux — Intéressant, une étude de 2016 a révélé que lorsque les filles mangent plus fruit à l'adolescence (au moins 2,9 portions par jour), elles ont un risque 25 % inférieur de développer un cancer du sein plus tard dans la vie, par rapport aux filles qui mangent les plus faibles quantités de fruits à l'adolescence (moins d'une portion par jour). (11, 12) Assurez-vous simplement de choisir des produits biologiques lorsque cela est possible, car certains fruits et légumes sur le marché liste des douzaines sales abritent des pesticides liés au cancer.
- Mangez autant que possible des aliments biologiques et frais — Évitez les aliments et les boissons en conserve. La plupart contiennent BPA toxique, également connu sous le nom de bisphénol A, un produit chimique nocif lié aux perturbations hormonales et au cancer du sein. (13)
- Évitez le cadmium, un métal lourd — On le trouve dans la fumée de cigarette et il est lié à un risque accru de cancer du sein. (14, 15) Le cadmium est un contaminant alimentaire courant que l'on retrouve le plus souvent dans les fruits de mer, la viande du foie et des reins.
- Exercice — Un exercice intense pendant plus de 4 heures par semaine peut aider à réduire votre risque de cancer du sein. Les exercices peuvent également vous aider à rester en dehors de la catégorie du surpoids/obésité, qui est un autre facteur de risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées. (16)
Réflexions finales sur l'alcool et le risque de cancer du sein
Il est clair que l'alcool et le risque de cancer du sein sont liés, mais il peut être irréaliste pour certaines femmes d'abandonner complètement toute boisson alcoolisée pour le reste de leur vie. La science suggère qu’augmenter la quantité d’alcool que vous buvez à la quarantaine augmente votre risque. D’autres études de grande envergure ont révélé que boire trois verres ou plus par semaine augmente modérément le risque. En d’autres termes, il n’est pas nécessaire d’être un buveur excessif pour connaître une augmentation significative du risque.
Boire un verre de vin rouge de temps en temps peut vous apporter une bonne dose de resvératrol, un puissant antioxydant qui prolonge votre espérance de vie et aide à perdre du poids. Cependant, il est important de se rappeler que l’alcool est une neurotoxine qui exerce également un stress inutile sur votre foie. Vous pouvez facilement obtenir les mêmes avantages grâce aux myrtilles et aux suppléments, alors ne comptez pas sur le vin rouge, même occasionnellement, comme seule source de resvératrol.
