Recette d'omelette du sud-ouest
Juin 13, 2024
Cette recette d'omelette du sud-ouest est délicieuse ! C'est plein de protéines, de fibres et de saveurs délicieuses! Essayez cette version amusante de vos œufs du matin dès aujourd’hui!
Temps total
10-15 minutes
Sert
1
Type de repas
Petits déjeuners,
Œufs
Type de régime
Sans gluten,
Végétarien
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 3 oeufs
- ¼ d'oignon, haché
- ½ poivron, haché
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- ½ tasse de haricots noirs
- ¼ tasse de guacamole
- ¼ tasse de salsa
Directions:
- Dans un bol, battre les œufs, puis incorporer l'oignon, le poivron, la poudre de chili et le poivre.
- Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile à feu moyen, verser le mélange d'œufs et cuire environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
- Retourner avec la spatule et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
- Garnir de haricots noirs, de salsa et de guacamole avant de servir.
