Recette de quiche paléo
Quiches : elles sont délicieuses au petit-déjeuner et au brunch, mais constituent également un dîner médiocre. Beaucoup de gens évitent les quiches parce qu’elles ont l’air trop compliquées. Mais c'est ce qui rend les quiches si fantastiques. Ils semblent super élégants et difficiles, mais chut, ils sont en fait un jeu d'enfant à réaliser.
Cette Quiche Paléo sera en forte rotation dans vos menus familiaux. En fait, vous avez probablement déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin sous la main. Avec des aliments de base comme du ghee meilleur que du beurre, des œufs riches en protéines et du lait de coco super bénéfique, cette quiche paléo ne prend que 10 minutes à préparer et moins d'une heure à mettre sur la table.
Allons cuisiner!
Préchauffer le four à 375 F. Dans un bol, mélanger la farine avec 1/4 cuillère à café de sel marin. Parce que la farine est sans gluten, tout ce plat est respectueux du paléo. Score!
Dans un autre bol, mélangez le ghee et l'eau. Ajoutez le mélange au bol de farine et formez une pâte. Une fois la pâte prête, pressez-la dans un moule à tarte graissé de 9 pouces.
Ensuite, mélangez les œufs, le lait de coco, le sel et le poivre dans un bol et fouettez-les bien. Disposez ensuite les épinards frais, le bacon de dinde et le fromage sur la croûte, puis versez le mélange d'œufs sur le tout.
Faites cuire la quiche paléo pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit pris. Votre quiche est prête !
Ce plat est vraiment un excellent choix pour le repas auquel vous choisissez de le servir. Et comme c’est si simple à réaliser, il n’y a aucune raison de ne pas le faire tout de suite.
Temps total
55 minutes
Sert
2-3
Type de repas
Petits déjeuners
Type de régime
Sans gluten,
Paléo
Ingrédients:
- 1 tasse de farine sans gluten
- ¼ cuillère à café de sel marin
- ¼ tasse de ghee, fondu
- ¼ tasse d'eau
- 6 œufs battus
- 1½ tasse de lait de coco
- sel de mer et poivre noir au goût
- 2 tasses d'épinards
- 1 livre de bacon de dinde, cuit et émietté
- 1 tasse de fromage de chèvre, râpé
- 1 tasse de fromage de brebis, râpé
Directions:
- Préchauffer le four à 375 F.
- Dans un bol, mélanger la farine et 1/4 cuillère à café de sel marin.
- Dans un autre bol, mélanger le ghee et l'eau. Ajouter au mélange de farine pour former une pâte. Presser dans une croûte à tarte graissée de 9″.
- Mélangez les œufs, le lait de coco, le sel et le poivre dans un bol. Disposez les épinards, le bacon de dinde et le fromage sur le fond de la croûte et versez le mélange d'œufs par-dessus.
- Cuire au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit pris.
