Recette de crêpes à la citrouille et aux bleuets
Juin 21, 2024
Cette recette de crêpes à la citrouille et aux bleuets est l’une des préférées de tous ceux qui l’essayent. Il est sans gluten, est considéré comme un véritable aliment riche en fibres et est vraiment délicieux ! Essayez-le et vous ne le regretterez pas!
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Temps total
15 minutes
Sert
4
Type de repas
Petits déjeuners,
Crêpes et gaufres
Type de régime
Sans gluten,
Paléo,
Végétarien
Ingrédients:
- 1 tasse de mélange de farine paléo
- 2 oeufs
- 1 tasse de lait de coco
- ½ tasse de purée de citrouille
- ½ tasse de bleuets frais ou surgelés
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Directions:
- Mélanger les ingrédients humides dans un bol
- Incorporer soigneusement les ingrédients secs pour éviter les grumeaux
- Incorporer les myrtilles
- Chauffer une poêle graissée à feu moyen
- Versez environ 1/3 tasse de pâte par crêpe jusqu'à ce que la poêle soit pleine
- Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur la pâte et commencent à éclater, retourner et répéter la cuisson.
- Servir chaud avec des bleuets et du sirop d'érable
