Utilisations du bore – Augmente la densité osseuse et bien plus encore

Le bore est un oligo-élément important, et souvent sous-utilisé, naturellement présent dans certains aliments ainsi que dans l’environnement. Vous le trouverez dans de nombreux aliments complets, notamment

• haricots
• des noisettes
• grains entiers
• avocats
• baies
• prunes
• des oranges
• raisins

On le trouve également dans l'eau dans une certaine mesure, même si la majeure partie de notre bore provient des aliments contenus dans notre alimentation.

A quoi sert le bore ? Les utilisations du bore incluent la capacité d'aider à maintenir la structure squelettique solide en augmentant la densité osseuse, en prévenant l'ostéoporose, en traitant des maladies comme l'arthrite et en améliorant la force et la masse musculaire.

De plus, ce minéral est associé à une amélioration des fonctions cérébrales dans certains cas, car il peut aider à stimuler la concentration, la concentration et la capacité à apprendre de nouvelles informations.

Qu’est-ce que le bore ?

Le bore est un élément chimique et un oligo-élément comestible. Il porte le symbole B et le numéro atomique 5.

Dans la nature, le bore se trouve dans diverses combinaisons avec d’autres éléments/minéraux ainsi qu’avec l’oxygène. Le type de bore que nous obtenons des aliments se présente principalement sous forme d’acide borique, B(OH)3, qui est naturellement présent uniquement dans les plantes.

L'acide borique est une combinaison de bore, d'oxygène et d'hydrogène. Le bore peut également être lié au calcium, au sodium et au lithium.

Le bore lui-même est considéré comme un « composant structurel des parois cellulaires végétales » et joue un rôle en aidant les plantes à polliniser et à croître. Les chercheurs pensent que le bore agit pour stabiliser les molécules présentes dans les plantes, notamment les polysaccharides et les stérols bénéfiques, bien que la manière exacte dont il agit chez les plantes et chez les humains soit encore quelque peu inconnue.

L'acide borique n'est qu'une forme de ce minéral et l'une des dizaines de « composés contenant du bore » (BCC) trouvés dans la nature et disponibles par synthèse chimique. Selon un article de 2018 publié dans Journal mondial de médecine translationnelle« De nos jours, on assiste à un boom de la recherche sur les nouveaux CBC en tant qu'outils potentiels dans la prévention, le diagnostic et le traitement des maladies humaines. »

Avantages pour la santé

Quels sont les autres utilisations et avantages du bore ? Une théorie est que ce minéral a des effets anti-inflammatoires, des capacités de type antioxydant et qu'il aide le corps à gérer d'autres minéraux comme le magnésium, le calcium, le sodium et le phosphore en produisant les enzymes digestives nécessaires.

Bien qu'il reste encore beaucoup à apprendre sur ce minéral, l'une des utilisations du bore les plus étudiées est sa capacité à augmenter les niveaux d'œstrogènes chez les femmes et les hommes en bonne santé, ce qui explique en partie pourquoi il est lié à des os sains et à moins de signes de maladies liées à l'âge comme déclin cognitif et arthrite.

De même, il est utilisé par de nombreux athlètes et bodybuilders car on pense qu'il augmente la capacité du corps à produire et à utiliser la testostérone. Il est donc bénéfique pour la récupération après l'exercice, la prévention des courbatures, le développement de la masse musculaire et le maintien de la solidité des os.

On pense que le bore aide à prévenir une série de conditions, notamment:

• Arthrite
• Ostéoporose et os faibles ou brisés
• Faible concentration ou « brouillard cérébral »
• Mauvaise mémoire
• Signes de vieillissement sur la peau
• Aggravation des symptômes de la ménopause et du syndrome prémenstruel
• Allergies
• Des muscles faibles
• Parasites gastriques et digestifs
• Infection à Candida et infections à levures
• Infections oculaires

Ce minéral peut même aider les animaux souffrant de douleurs. Les chevaux, les moutons et autres animaux domestiques qui développent des signes d’arthrite reçoivent parfois des suppléments de bore pour soulager la douleur et l’inflammation.

En fait, comme les niveaux de bore dans les aliments dépendent fortement de la santé du sol où les cultures sont cultivées, les animaux qui paissent sur des sols appauvris et pauvres en minéraux ont généralement moins de muscles et plus de douleurs osseuses et articulaires à mesure qu'ils vieillissent que les animaux élevés sur ces sols. sols riches en bore.

Voici plus d’informations sur les avantages du bore:

1. Peut aider à améliorer la concentration et la fonction cérébrale

Le bore est souvent considéré comme un « aliment pour le cerveau » car il peut contribuer à l’exécution des tâches, à un meilleur contrôle moteur, à l’attention et même à la mémoire à court terme. D’un autre côté, la recherche montre que de faibles niveaux peuvent contribuer à un cerveau lent, à un développement cognitif médiocre et à des difficultés à apprendre ou à retenir des informations.

Lorsque les chercheurs ont comparé les effets d’un faible apport en bore chez des adultes en bonne santé avec un apport plus élevé, il y a eu une augmentation significative de la proportion d’activité cérébrale à basse fréquence et une diminution de la proportion d’activité à haute fréquence dans le groupe consommant davantage.

Les résultats ont montré des améliorations de la performance des tâches sur divers tests cognitifs et psychomoteurs dans le groupe recevant davantage, notamment de meilleurs temps de réponse, de meilleures capacités motrices et de dextérité manuelle, une meilleure coordination œil-main, une meilleure attention, une meilleure perception et une mémoire à court et à long terme.

2. Peut aider à combattre l’arthrite

Le bore joue un rôle important dans l'intégration du calcium dans le cartilage de l'articulation, ce qui aide à prévenir la détérioration des articulations et les douleurs arthritiques. La recherche montre que les personnes ayant des concentrations de bore plus faibles dans les os et dans le liquide synovial présentent des taux d'arthrite plus élevés que celles ayant des niveaux plus élevés.

D’autres observations d’études montrent que les os des patients utilisant des suppléments de bore sont beaucoup plus difficiles à couper que ceux des patients ne prenant pas de suppléments.

Selon certaines études épidémiologiques, dans les régions du monde où l'apport de ce minéral est plus faible (environ un milligramme ou moins/jour), l'incidence de l'arthrite est significativement plus élevée que dans les régions où l'apport est plus élevé (environ trois à 10 milligrammes/jour par jour). moyenne).

3. Aide à renforcer les os

Les utilisations du bore incluent la capacité d'améliorer la densité osseuse et de prévenir la perte osseuse et les maladies osseuses en facilitant le calcium, le principal minéral impliqué dans la minéralisation osseuse, directement dans les os, où il aide à empêcher le développement d'os poreux et faibles. Il peut également aider à protéger les os grâce à son rôle dans la régulation de la fonction œstrogène.

De plus, des études montrent qu’il peut aider l’organisme à mieux produire et utiliser la vitamine D, un nutriment essentiel à la formation osseuse saine, en plus de nombreux autres éléments tels que la fonction immunitaire et les processus cognitifs.

Dans une étude, il a été constaté que les suppléments de bore peuvent augmenter la formation osseuse et inhiber la résorption osseuse, produisant ainsi une protection thérapeutique contre l'ostéoporose dans des études animales. Lorsque les rats étaient nourris avec un régime pauvre en bore, ils présentaient des os spongieux, une perte osseuse au niveau des fémurs et des vertèbres lombaires et une augmentation des conditions ostéoporotiques.

D’autre part, les rats ayant reçu des suppléments riches en bore ont montré des améliorations de la masse osseuse, de l’épaisseur des os, du volume osseux et des niveaux plus élevés d’estradiol (une hormone liée à la santé des os).

4. Aide à équilibrer les hormones

En tant que minéral qui peut aider à équilibrer les niveaux d’hormones sexuelles chez les femmes et les hommes, notamment les œstrogènes et la testostérone, le bore peut aider à soulager les symptômes de la ménopause ainsi que le syndrome prémenstruel. Cela peut également aider à soutenir la fertilité.

Dans les études animales, l’épuisement du bore est lié à des problèmes de fertilité et à des malformations congénitales, ce qui suggère que le bore peut jouer un rôle dans une reproduction saine et dans le développement du fœtus.

Dans deux petites études menées par le Département de l'Agriculture des États-Unis, lorsque les femmes ménopausées ont d'abord été nourries avec un régime alimentaire contenant de faibles niveaux de bore, puis ont été nourries avec un régime plus riche en bore, elles ont constaté des niveaux plus faibles de perte de calcium et de magnésium par l'urine et une augmentation (mais toujours considéré comme sain) niveaux d’oestrogène et de testostérone.

5. Favorise une masse musculaire saine

Certaines vitamines et certains minéraux sont mieux absorbés et utilisés par l'organisme lorsque les niveaux de bore sont plus élevés, ce qui est important pour développer les muscles, brûler les graisses et prévenir la douleur en récupérant les déchirures des tissus musculaires après l'exercice.

Étant donné que le bore semble contribuer à favoriser une production saine de testostérone, selon certaines études (mais pas toutes celles qui ont été menées), il pourrait entraîner des niveaux d'énergie plus élevés et des gains de force plus rapides, tout en réduisant potentiellement le risque de sarcopénie (perte musculaire liée à l'âge). .

D'autres recherches montrent également que cela peut améliorer les performances sportives, car il aide le cerveau à réfléchir rapidement, à mieux réagir aux stimuli et à démontrer la coordination œil-main, en plus de garder les os et les articulations plus forts et exempts de douleur.

C'est l'une des raisons pour lesquelles il est inclus dans certaines poudres de protéines et suppléments sportifs, bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires pour confirmer si il peut ou non avoir un impact certain sur la composition corporelle et les capacités physiques sans être combiné avec d'autres facteurs.

6. Peut aider à prévenir et à traiter les infections à levures

Le bore est un ingrédient actif des comprimés utilisés pour traiter les infections à levures chez les femmes. Sous forme d'acide borique, il est utilisé comme alternative naturelle aux médicaments ou crèmes contre les infections à levures en vente libre.

L'acide borique est considéré comme sûr et efficace lorsqu'il est inséré dans le vagin pour accélérer la guérison des infections douloureuses.

Selon les résultats d’une étude comparative en double aveugle examinant les effets du bore par rapport à un autre type de crème commerciale contre les infections à levures (à base de nystatine), le bore était mieux à même de traiter les infections à levures. Quatre-vingt-douze pour cent des femmes ont ressenti un soulagement après sept à dix jours de traitement, contre 64 pour cent avec la crème standard.

Le bore ne produisait aucun effet secondaire indésirable et était également fabriqué soi-même et beaucoup moins cher que la crème, ce qui a amené les chercheurs à conclure que l'acide borique est un fongistatique naturel et peut être une option meilleure et plus rentable que les crèmes vaginales « salissantes ».

7. Aide à prévenir les infections cutanées

Le bore est notamment utilisé comme astringent pour aider à prévenir ou à traiter les infections cutanées. Il est donc utile pour réduire les rougeurs, l'inflammation, la douleur et d'autres signes d'irritation.

Pour la même raison, certaines personnes l’utilisent également comme collyre naturel pour aider à tuer les bactéries pouvant entraîner des orgelets et d’autres infections.

8. Peut aider à lutter contre le diabète

Des études animales montrent que de faibles niveaux de bore peuvent augmenter les effets physiologiques liés au diabète, notamment les modifications des taux de glucose dans le sang (sucre) et des concentrations de triglycérides.

Il semble qu’il puisse contribuer au métabolisme des glucides et à la production d’insuline par le pancréas, qui contrôle mieux la stabilité de la glycémie. Nous pourrions donc le voir à l’avenir être utilisé comme traitement pour certains types de résistance à l’insuline.

Risques et effets secondaires

Le bore est-il nocif pour l'homme ? Dans l’ensemble, les risques liés à la consommation de ce minéral sont considérés comme minimes, en particulier s’il provient de sources alimentaires naturelles.

Il est largement reconnu comme étant très sûr pour la consommation chez les humains et les animaux. En fait, certains agriculteurs traitent même les sols avec des niveaux élevés de bore et donnent des suppléments de bore à leur bétail pour réduire les effets des radiations sur l'environnement.

Les utilisations industrielles incluent également sa capacité à capter la radioactivité dans les sols, à l’ioniser et à réduire les risques potentiels pour la santé comme le cancer.

Bien entendu, comme pour tous les nutriments, des niveaux très élevés peuvent également causer des problèmes potentiels. La toxicité du bore n'est pas courante lors de la consommation d'aliments complets, mais la prise de doses élevées de suppléments peut potentiellement devenir dangereuse et provoquer des réactions négatives.

Bien que les effets secondaires ne soient pas très courants, ils peuvent inclure:

• nausée
• inconfort gastrique
• vomissement
• diarrhée
• douleur abdominale
• problèmes de peau
• Palpitations cardiaques
• anxiété
• dépression

Comme toujours, il est préférable d’obtenir ce minéral (et toutes les autres vitamines et minéraux) autant que possible à partir de vrais aliments entiers, plutôt que de suppléments.

Quelle quantité de bore est trop ?

On pense que les doses de bore potentiellement « dangereusement élevées » sont celles supérieures à 20 milligrammes/jour pour les adultes et celles supérieures à trois à six grammes/jour pour les enfants (selon leur âge), bien que de nombreuses études trouvent une toxicité minime ou inexistante à ces niveaux ou encore plus haut.

La « dose maximale tolérable » se situe entre 1 et 20 milligrammes par jour pour les adultes, ce qui signifie que vous ne devez pas dépasser cette quantité. (à moins de travailler en étroite collaboration avec un médecin). Les enfants de cet âge ne doivent pas dépasser des doses de 17 milligrammes par jour.

Supplément de bore et dosage

Bien que les niveaux exacts de bore ne soient pas encore connus (et varient considérablement en fonction de l'endroit où l'aliment a été cultivé), l'USDA rapporte que la plupart des gens consomment généralement suffisamment de leur alimentation pour répondre à leurs besoins.

D’après les résultats de la recherche, la plupart des gens semblent tirer la majorité de leur bore d’aliments comme le café, le lait, les pommes, les haricots et les pommes de terre. Ensemble, ces aliments sont responsables d’environ 27 pour cent du bore que la plupart des gens consomment.

Même si l’on pense que le café et le lait ne sont pas les meilleures sources de bore (ils pourraient en fait être quelque peu pauvres en bore par rapport à de nombreux légumineuses, légumes et fruits), ils sont les principaux contributeurs au régime alimentaire américain en raison de la quantité élevée de ces substances. aliments/boissons que de nombreuses personnes consomment.

Quelle quantité de bore faut-il prendre par jour ? Parce qu'il existe peu d'études sur le rôle exact du bore dans l'organisme, l'USDA et d'autres autorités n'ont toujours pas établi de fonction biologique claire du bore chez l'homme ni de quantités recommandées.

Au lieu de cela, les autorités ont déterminé une « limite supérieure » pour le bore, qui indique les quantités que la plupart des gens peuvent consommer tout en préservant leur santé sans ressentir de signes de carence ou de toxicité.

Le limite supérieure pour le bore dépend de votre âge et de votre sexe et sont les suivants:

• 1 à 3 ans: 3 milligrammes/jour
• 4 à 8 ans: 6 milligrammes/jour
• 9 à 13 ans: 11 milligrammes/jour
• 14-18 ans: 17 milligrammes/jour
• Adultes de 19 à 50 ans: 20 milligrammes/jour
• Femmes enceintes : 17 à 20 milligrammes/jour
• Femmes qui allaitent: 17 à 20 milligrammes/jour

Cela signifie que la « dose supérieure tolérable » de bore, la dose maximale à laquelle aucun effet nocif ne serait attendu, pour les adultes est de 20 milligrammes par jour. (Cela inclut les femmes enceintes ou allaitantes de plus de 19 ans.)

Par exemple, une dose quotidienne de 2,5 à six milligrammes de bore a été administrée dans la plupart des études sur l'arthrose et le conditionnement physique. La dose active la plus faible ayant des effets bénéfiques semble être d’environ trois milligrammes/jour pour les adultes.

Prendre 20 milligrammes de bore par jour est considéré comme une dose très élevée, et la plupart des études suggèrent qu'il est préférable de commencer avec une dose plus faible, environ trois à six milligrammes par jour. Pour être sûr, ne prenez pas de doses élevées sans consulter un médecin.

Aliments et recettes

Comment obtenir du bore dans votre alimentation ? Vous pouvez vous assurer d’en consommer suffisamment en adoptant une alimentation variée composée de sources alimentaires entières et réelles.

Bien qu'une liste complète de la teneur en bore des aliments courants ne soit pas encore disponible, les sources alimentaires suivantes sont considérées comme étant les plus élevées en bore:

• Haricots (noirs, de Lima, rouges, pois mange-tout, mungo)
• Artichauts
• Baies
• Cerises
• Patates douces
• Oignons
• noix de pécan
• Noix
• Figues
• Pruneaux/prunes
• Les pêches
• Abricots
• Cacao
• Pommes
• Des poires
• Avocat
• Raisins (et pur jus de raisin)
• Des oranges
• Café
• Vin rouge
• Lait cru (biologique, non pasteurisé)

Un autre fait amusant sur les utilisations du bore ? Le bore agit comme un conservateur alimentaire naturel dans les aliments.

Cela aide à diminuer la croissance des bactéries et constitue un moyen naturel d’empêcher la détérioration des cultures. En fait, pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, il a été ajouté aux aliments pour prolonger leur fraîcheur et réduire les agents pathogènes alimentaires lorsque la réfrigération n'était pas toujours possible.

Vous pouvez naturellement augmenter votre consommation de ce minéral en préparant certaines de ces recettes qui incluent des aliments riches en bore:

• Recette de wrap à la salade d'avocat
• Recette de chips de pommes au four
• Trempette épicée aux haricots
• Recette de granola sans céréales

Interactions médicamenteuses

L'Institut national de la santé avertit les consommateurs que les suppléments de bore peuvent être nocifs pour les personnes souffrant de maladies sensibles aux hormones – comme le cancer du sein ou de la prostate, l'endométriose et les fibromes utérins – car ils peuvent augmenter les niveaux d'œstrogènes.

Les personnes souffrant de maladies rénales ou hépatiques doivent également utiliser ces suppléments avec beaucoup de prudence et en parler d'abord à un médecin, car ces conditions peuvent modifier la façon dont le corps se débarrasse des excès de minéraux.

Conclusion

• Qu’est-ce que le bore ? C'est un minéral que nous obtenons à partir d'une variété d'aliments, principalement des plantes, et également en petites quantités de l'eau potable.
• Bien que certaines personnes prennent des suppléments de bore pour augmenter davantage leur apport, on pense que le risque de carence est faible et que l’alimentation de la plupart des gens en fournit suffisamment.
• La quantité de ce minéral dont les enfants et les adultes ont besoin dépend de leur âge. Les enfants et les adolescents ont besoin de 6 à 17 milligrammes/jour, tandis que les adultes ont besoin d'environ 20 milligrammes/jour.
• Les avantages d’obtenir suffisamment de bore à partir de votre alimentation (parfois avec l’aide de suppléments) comprennent le soutien à la santé des os, une production hormonale saine, les fonctions cérébrales/cognitives, la prévention de l’arthrite et le soutien immunitaire.